Thứ Hai, 9 tháng 12, 2019

Dược thiện trị khản tiếng, mất tiếng cấp tính

Mất tiếng thuộc phạm vi chứng thất âm của y học cổ truyền , có can hệ đến công năng hoạt động bất thường của 2 tạng: phế và thận; vì phế chủ khí là cửa của thanh âm, thận khí là gốc của thanh âm. duyên do gây bệnh do ngoại cảm phong hàn hay đàm nhiệt xâm phạm vào phế làm phế khí không tuyên gây ra bệnh khản tiếng , mất tiếng cấp tính. Xin giới thiệu một số bài thuốc trị theo từng nguyên cớ.

Khản tiếng do ngoại cảm phong hàn

Người bệnh có trình bày ngôn ngữ khàn, nói không ra tiếng, sốt ít, sợ lạnh, khạc ra nhiều đờm, loãng không dính, mạch phù, rêu lưỡi trắng mỏng. Phương pháp chữa là phát tán phong hàn. Dùng một trong các bài thuốc:

Bài 1: kinh giới 12g, tang diệp 12g, tang bạch bì 12g, địa cốt bì 12g, tía tô 8g, bán hạ chế 8g, trần bì 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 2: tiền hồ 8g, bán hạ chế 6g, kinh giới 12g, tế tân 6g, sinh khương 6g, phục linh 8g, cam thảo 6g, đại táo 12g. Sắc uống ngày 1 thang.

Để tăng hiệu quả điều trị, người bệnh nên dùng món ăn sau: cao mật mỡ lợn: mỡ lợn (đã rán) 500g, mật 500g nấu chung cho hoà đều, lọc bớt váng bã, để lạnh cho đông, mỗi lần ăn 1 thìa cà phê (5ml), thời lượng tuỳ ý. Dùng cho các trường hợp viêm khan khí phế quản khản giọng mất tiếng.

phối hợp xoa bóp các huyệt: thiên đột, phong môn, xích trạch, phong trì, hợp cốc. Mỗi huyệt day trong 1 - 2 phút. Ngày làm 1 - 2 lần.

Khàn tiếng do đàm nhiệt

Người bệnh nói không ra tiếng, đờm nhiều đặc vàng dính, họng khô, miệng đắng, rêu lưỡi vàng, mạch hoạt sác. Phương pháp chữa là thanh phế hóa đàm. Dùng một trong các bài thuốc:

Bài 1: nhị trần thang gia giảm: trần bì 8g, bán hạ chế 8g, thạch xương bồ 12g, cát cánh 8g, phục linh 8g, cam thảo 6g, tri mẫu 12g, bối mẫu 8g. hết thảy tán bột, ngày uống 10g, chia 2 lần.

Bài 2: tang bạch bì 12g, lá tre 12g, thanh bì 8g, cát cánh 8g, bối mẫu 10g, trúc nhự 12g, gừng tươi 4g, nam tinh chế 6g. Sắc uống, ngày 1 thang, trong 3 giờ.

Món ăn hỗ trợ điều trị: mật ong 30g, nước nóng 50ml. Hòa đều hai thứ, uống ấm, sau bữa ăn 2 - 3 giờ, ngày 2 - 3 lần, uống trong 5 - 7 ngày. Trị ho khan không có đờm, cuống họng háo, khản tiếng, mất tiếng do mỏi mệt.

Day bấm các huyệt: trung phủ, xích trạch, hợp cốc, túc tam lý, phong long, tam âm giao. Mỗi huyệt day trong 1 - 2 phút, ngày 1 - 2 lần.

Vị trí huyệt:

- Thiên đột: huyệt nằm ở giữa chỗ lõm trên bờ trên xương ức, trước khí quản và thực quản, ở trong góc tạo nên bởi bờ trong của cơ ức - đòn - chũm, bờ trong của 2 cơ ức đòn - móng và bờ trong của cơ ức - giáp trạng.

- Phong môn: dưới mỏm gai đốt sống lưng 2, ra ngang 1,5 thốn.

- Xích trạch: gấp cẳng tay vào cánh tay để xác định nếp nhăn da tương ứng với khớp khuỷu, sờ vùng giữa nếp nhăn này thấy một gân to của cơ hai đầu cánh tay, huyệt nằm ở chỗ lõm cạnh bờ ngoài gân này.

- Phong trì: Ở chỗ lõm của bờ trong cơ ức đòn chũm và bờ ngoài cơ thang bám vào đáy hộp sọ.

- Hợp cốc: Khép ngón trỏ và ngón cái sát nhau, huyệt ở điểm cao nhất của cơ bắp ngón trỏ ngón cái.

- Trung phủ: Dưới cuối ngoài xương đòn gánh khoảng 1 tấc hoặc giữa xương sườn 1 và 2, cách đường giữa ngực 6 tấc.

- Túc tam lý: huyệt nằm ở dưới mắt đầu gối 3 tấc và cách bờ xương ống quyển 1 tấc.

- Phong long: từ mắt cá chân ngoài đo lên 8 thốn hoặc lấy huyệt ở điểm giữa nếp kheo chân và mắt cá chân ngoài.

- Tam âm giao: Ở sát bờ sau - trong xương chày, bờ trước cơ gấp dài các ngón chân và cơ ống chân sau, từ đỉnh cao của mắt cá chân trong đo lên 3 tấc.

Lương y Thảo Nguyên







Vựa hoa Gò Vấp trăm năm

minh mông hương sắc bao đời nay. Nhưng rồi cơn sốt đất, bán mua dự án, công trường xây dựng kéo dài muốn nuốt trộng nghề trồng hoa. Không ít gia đình cố giữ lại phần vườn còn lại. Nhiều người khác đi thuê đất dương thế trồng hoa, làm cây cảnh, chẳng chịu bó tay.

Vời vợi sắc hoa

Cuộc giành giật giữa những người làm nghề trồng hoa ở Gò Vấp với tốc độ đô thị hóa quả là cam go. Những mùa hoa gắng gượng không cự được những con mắt cú vọ của thị trường đất đai. Hai mươi năm qua. Ngoái lại, hàng trăm hộ làm hoa tưng hửng, lo âu. Gia đình nghệ nhân Trần Hồng (ở phường 14) có tới 4 đời sống bằng nghề trồng hoa, đã từng bươn trải với nghiệp dĩ hơn nửa thế kỷ qua. Ông bồi hồi kể, xưa doanh nhân khắp nơi đổ về “ăn hoa” đông nghẹt, chật cứng cả sông Bến Cát bên gò cao (Gò Vấp). Vó ngựa kẻ thồ đi săn hàng lốc cốc sớm hôm, kéo dài cả tháng trời trước ngày Tết. Nhiều năm, mãi đến khi giao thừa kề cận vẫn còn khách đến đòi hoa, mang ra tàu biển, đưa đi nước ngoài. Ông vừa kể vừa rơm rớm nước mắt, vì nhớ quay nhớ quắt, một thuở rộn rịp cùng hoa. Hiện gia đình ông là một trong số ít hộ kiên tâm giữ đất làm nghề. Vườn hoa của nghệ nhân Trần Hồng rộng gần 2.000m, có đủ cả các giống như vạn thọ, hướng dương, mào gà, cúc, lan...

Vựa hoa Gò Vấp Vườn hoa xuân Gò Vấp.

Theo chân nghệ nhân Trần Hồng, còn có nghệ nhân Lê Minh Định ở phường 9 cũng trầy da sứt thịt vì những cánh hoa lan. Đất trồng chỉ còn chừng ngàn mét nhưng ông cất dàn nuôi hoa lan Cattleya (thường gọi là cát lan - được mệnh danh là Hoàng hậu của các loài hoa lan), có tới cả vạn chậu giống. Ông Định theo sự truyền dạy của cha - nghệ nhân Tư Trung từ khi còn bé. Nên khi tiếp quản sự nghiệp của gia đình, nghệ nhân Lê Minh Định có vốn dĩ sẵn và đã đầu tư gia sản, đánh cược mệnh với đặc chủng lan Cattleya. Ông tự nghiên cứu kỹ thuật trồng nuôi lan, dấn thân dựng nghiệp như một cuộc trôi dạt vô định. đêm ngày mày mò thí điểm nuôi cấy, nhân giống và hồi hộp dõi theo từng nhịp thở của cánh hoa. Mãi tới 4 năm mới thành công, cho ra đời những nhành hoa lan đầu tiên. Đó là bài ca mang tên Cattleya. Giống hoa lan được ông nhập từ Thái Lan và Đài Loan đã nở thắm với nắng gió miền Nam. Khi cây trước tiên đã kết hoa, ông thức trắng đêm để ngắm nó, không muốn rời xa. Sau đó là những tháng năm rộn rịch khách tìm đến. Không những khách hàng ở Sài Gòn mà họ còn đến từ các tỉnh Bình Dương, Long An, Tiền Giang, Đà Nẵng... Ngôi nhà “Cattleya” của ông chật cứng người mỗi khi mùa xuân về.

Tôi có dịp ghé thêm vào trại hoa của cửa hàng Thanh Hiền ở ngõ 8, phường 11, càng thấy không khí đón xuân thật rộn rịp. Người người ngắm hoa. Xe vào “ăn hoa” xình xịch dọc con đường làng xưa. Hoa mai vẫn còn mím nụ nhưng đã bật ra những môi hoa vàng mặn mòi. Những bông mai sẽ bung nở mai kia. Các nghệ nhân đã khéo léo# bứt lá chừng nửa tháng nay để hoa nở đúng vào đêm 30, đón giao thừa. Khi ấy, hoa bung cánh và tỏa hương. Những vườn hoa kề bên cũng lao xao khách tìm đến. Ai nấy đều ngắm kỹ những chậu hoa mai vàng sẽ mua. Bởi xưa các cụ nói “Không có mai vàng, bất thành Tết phương Nam”. Mai vàng năm cánh biểu tượng cho “Ngũ Phúc Lâm Môn”. Mà người miền Nam coi trọng “Hảo đức” nhất trong ngũ phúc. Đó là tấm lòng lương thiện, đôn hậu và điềm tĩnh. Đức chính là nguyên nhân của Phúc vậy. Mai vàng còn được gọi là mai hương, gắn bó với tính cách người phương Nam.

Những nghệ sĩ bonsai

Với sự thính nhạy trước cơ chế thị trường, các nghệ nhân trồng hoa ở Gò Vấp đã đi trước một bước, chuyển sang làm cây cảnh. Nhà hoa Cattleya của các nghệ nhân Lê Minh Định cùng vườn cây cảnh của nghệ nhân Trần Hồng là tiêu biểu, trong khi quỹ đất trồng hoa không còn được là bao. Nếu tính trong vòng hơn 10 năm trải nghiệm cuộc đổi mới này, Hội Sinh vật cảnh ra đời và hoạt động rất tích cực. ngay thức thì, hàng ngũ nghệ nhân có tay nghề cao, thèm khát đổi mới đã quy tụ, thể hiện tiềm năng rất hiệu quả. cộng tác xã làng hoa ra đời và chia làm hai mũi nhọn đi song song. Làng hoa Gò Vấp là nơi thu hút các nguồn hoa từ nhiều nơi, cung cấp cho gần một trăm cửa hàng, công ty kinh dinh hoa kiểng. Bên cạnh đó, đội ngũ nghệ nhân chuyên chế tác, dựng tác phẩm bonsai từ những phôi mua từ các nơi hoặc tự mình ghép cấy được.

Vựa hoa Gò Vấp Nghệ nhân Lê Minh Định.

Quả là nhiều điều bất thần từ những bước đi mẫn cảm này. Hàng trăm vườn bonsai hình thành vì không cần nhiều diện tích cần như trồng hoa. Với diện tích vườn nhà, dù nhỏ cũng có thể tạo lập được những mô hình sản xuất cây cảnh khá phong phú. Nhiều nghệ nhân đã có tác phẩm gây tiếng vang lớn trong nghệ thuật sinh vật cảnh của TP.HCM. Đáng chú ý, vườn nhà nghệ nhân Lý Hùng đã từng có cây thiên tuế với tuổi thọ 180 năm. Bên cạnh đó, một cặp Cần Thăng trên 120 tuổi trong vườn cây gia đình nghệ nhân Huỳnh Văn Thân diễn đạt bàn tay tài ba và sự sáng tạo độc đáo. Vui nhất là nghệ nhân Lê Văn Tịnh có cây khế tạo dáng trên 100 năm đã được định giá cao hàng chục triệu đồng. Nhưng có lẽ tay chơi kỳ công nhất là thiên đường xương rồng của gia đình ông Lê Bạch Quang. Nghệ nhân này có hàng trăm chậu xương rồng được sưu tầm và tạo dáng vô tiền khoáng hậu. 70 tác phẩm của ông Bạch Quang đoạt huy chương các loại, trong hàng chục Hội thi Sinh Vật cảnh và Hội hoa xuân. Khi đàm luận với chúng tôi, nghệ nhân Trần Văn Thanh giãi tỏ tình thật rằng, sự chuyển đổi từ một làng hoa cổ sang “Làng bonsai Gò Vấp” là một sự tính hạnh khôn ngoan bởi buôn bán cây cảnh, cây phôi tạo dáng cho thu nhập còn hơn cả nghề trồng hoa.

Nhiều tay chơi bonsai đều tìm về đây để sưu tầm hoặc mua cây giống làm vật liệu sáng tác, tạo dáng cho cây khi còn “non tơ”. Một ý thức mới và không gian hoa rất độc đáo được hình thành từ làng hoa này. Bởi một lẽ sản xuất và kinh doanh bonsai diễn ra quanh năm chứ không như việc trồng hoa phải theo thời vụ. Chính thành ra, “Làng hoa Gò Vấp” giờ còn được gắn thêm thương hiệu “Làng bonsai Gò Vấp”. Sắc màu văn hóa của làng hoa Gò Vấp giờ khác hẳn chứ không còn tay lấm chân bùn, hớt hải lo chống sương muối cho hoa. Các nhà sản xuất cây cảnh thì ngồi nhà cũng có người tìm đến chọn hàng. Nhiều nhà vườn mở hẳn công ty kiêm luôn bán hoa và cây cảnh cũng như sinh sản cây phôi. Làng hoa Gò Vấp có một vóc dáng mới. Không khí náo nhiệt không cứ chỉ dịp xuân về mà còn diễn ra hàng ngày trên các tuyến đường phố Cây Trâm, Phan Huy Ích, ngã tư Nguyễn Văn Lượng-Nguyễn Oanh và hàng trăm vườn cây ở làng hoa xưa. hàng ngũ nghệ nhân đông đảo ở Gò Vấp đã làm nên thương hiệu, có tiếng trên toàn quốc về sáng tạo dáng hình, thiết kế các kiểu dáng. Họ thực sự là các nghệ sĩ với vũ điệu “bonsai”, bộc lộ ngôn ngữ mới trong nghệ thuật tạo hình cho cây.

Công viên hoa

Cho dù sự giao đấu giữa thị trường nhà đất với người trồng hoa ở Gò Vấp chưa đến hồi kết, nhưng chính quyền nơi đây đã dành hẳn một quỹ đất cho làng nghề để bảo tàng. Chính cho nên, “Công viên làng hoa Gò Vấp” ra đời (từ năm 2011) ngay tại số 1 đường Cây Trâm, phường 8 (diện tích rộng chừng 2,1ha). Đây là nơi họp chợ phiên, trở thành địa chỉ giao lưu của những người làm cây cảnh từ khắp nơi trở về. Phải nói đây là một “Công viên làng hoa” khá lớn và duy nhất trên toàn quốc bây chừ. Chợ hoa Tết hàng năm thường vấn hàng chục ngàn người về mua hoa và cây cảnh. Những nghệ nhân giỏi luôn thường trực để gặp gỡ những bạn trẻ yêu nghệ thuật bonsai. Họ giải đáp tuốt những câu hỏi như: “Nhất hình, nhì thế, tam chi, tứ điệp” hoặc thế nà kỳ hoa dị thảo, hay dáng trụ, dáng huyền, hoặc thác đổ...

Rôm rả nhất phiên chợ hoa Tết phải kể đến quầy những bonsai mai vàng bên cạnh dãy hoa cúc vạn thọ vô cương. Mỗi cây mỗi dáng, khoe sắc hoa tươi thắm, sắc êm như tơ lụa. Đó là những thi phẩm do bàn tay của những người nghệ sĩ tạo nên, tặng thưởng cho đời. Tôi chợt thấy một cây mai dáng thác đổ, thấp thoáng những đốm nụ vừa hé nở, thật kỳ thú! Dưới thân chậu cảnh có khắc họa câu thơ, rằng: “Vàng mai trải nắng xuân về. Choàng vai em cõi say mê đất trời”. Tôi ngẩn người ngỡ như đang mộng du trước những sắc hoa vàng ranh ma trong hàng cây xanh.

Bài và ảnh: Vương Tâm

12 cách đơn giản phòng bệnh đái tháo đường

Ở Việt Nam, chỉ cần 10 năm (2006-2016) đã tăng đến 200%, tỷ lệ mắc bệnh ĐTĐ trong cộng đồng từ gần 3% lên đến 5,4%, tỷ lệ tiền ĐTĐ cũng gia tăng chóng vánh từ 7,7% lên gần 14%, ước tính nước ta có khoảng 3 triệu người mắc bệnh ĐTĐ. Để phòng bệnh ĐTĐ có thể ứng dụng những cách đơn giản hàng ngày dưới đây:

Có 2 loại bệnh ĐTĐ: type 1 và type 2. ĐTĐ type 2 là loại phổ quát nhất mà đa số người mắc phải. Bệnh ĐTĐ là một rối loạn chuyển hóa kinh niên đe dọa cuộc sống suốt đời, nhưng biết cách ngăn ngừa đúng đắn thì vẫn có thể chung sống hòa bình với bệnh. nguyên do hàng đầu của ĐTĐ type 2 là do lối sống ít vận động, tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu năng lượng và sự đô thị hóa. Bệnh đứng thứ tư trong số các nguyên cớ gây tử vong hàng đầu. lên đường từ duyên do gây bệnh, có 12 cách đơn giản hàng ngày để phòng bệnh như sau:

Nói không với đồ uống có đường

Đồ uống quá ngọt hoặc đường luôn luôn có chỉ số đường huyết cao. Trên thực tiễn, qua nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra rằng những người uống đồ uống có đường ngay có nguy cơ mắc bệnh ĐTĐ type 2 cao hơn 80% so với những người không uống đồ uống có đường. Giải pháp thay thế bạn có thể dễ dàng chọn lựa nước trái cây tươi, trà, cà phê hoặc nước chanh và nước dừa...

12 cách đơn giản phòng bệnh đái tháo đường luôn theo dõi mức cholesterol

Nói không với chế độ ăn theo mốt nhất thời (fad diet)

hiện giờ, có một khái niệm mới đó là chế độ ăn “fad diet”, thường đàn bà hay dùng với mục đích giảm cân. Có rất nhiều loại “fad diet” khác nhau, nhưng phần lớn các loại “fad diet” đều hướng đến một việc đó là: chỉ ăn một loại thực phẩm nhất thiết hoặc nên tránh một vài loại thực phẩm nhất thiết. Những chế độ ăn mốt trợ thì không lành mạnh và chúng gây hại cho cơ thể trong một thời kì dài, do thiếu một loạt chất dinh dưỡng, có thể làm rối loạn đường trong máu. Thay vào đó, giao hội vào việc ăn nhiều rau xanh và nói không với đồ ăn vặt.

chọn lọc chế độ ăn kiêng có tinh bột thấp

thực tế, để ngăn ngừa bệnh ĐTĐ, nhiều bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân ăn tinh bột ít hơn bởi nó làm giảm trực tiếp lượng insulin tiết ra và lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ ĐTĐ.

Ăn nhiều chất xơ

Thực phẩm như đậu Hà Lan, bông cải xanh, đậu lăng, yến mạch, hạt và đậu có hàm lượng chất xơ rất cao. Chất xơ không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu mà còn giảm cholesterol máu, kiểm soát áp huyết, giữ trọng lượng ổn định, tạo cảm giác no lâu giúp hạn chế ăn vặt, giảm nguy cơ bệnh tim, điều chỉnh nhu động ruột.

Thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn

Ngũ cốc nguyên hạt cũng giúp duy trì lượng đường trong máu. Hãy bảo đảm chế độ ăn uống gồm nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt như mì ống, bánh mì và các ngũ cốc nguyên hạt khác như yến mạch...

tiếp chuyện giảm cân

Với những người thừa cân, mỗi gram bị mất đi là đang tiến gần hơn đến cuộc sống không bị ĐTĐ. Tập thể dục thẳng tuột và giảm khoảng 7% trọng lượng cơ thể khi bị thừa cân có thể dễ dàng giảm nguy cơ mắc bệnh ĐTĐ lên đến 60%. cho nên, kiểm soát tốt trọng lượng là giải pháp hữu hiệu nhất giúp ngăn ngừa bệnh ĐTĐ.

Tập thể dục nhiều hơn

Ngay cả khi bạn đang ở trong giới hạn trọng lượng cho phép, bạn không nên chọn một cuộc sống thiếu vận động vì như vậy vẫn tạo nguy cơ cho bệnh ĐTĐ. Siêng năng tập thể dục là cách tốt nhất để duy trì sức khỏe thể chất, nhưng nếu không thể đeo đuổi các môn thể dục cần nhiều sức mạnh, bạn chỉ cần đi bộ 30 phút hằng ngày vẫn đem lại hiệu quả mong muốn.

thẳng thớm theo dõi mức cholesterol, triglyceride máu và áp huyết

Bệnh ĐTĐ có mối liên quan chặt đẹp với tăng mức cholesterol và áp huyết. Hãy thẩm tra thẳng tắp và chuyện trò với bác sĩ về những tuyển lựa có thể có trong trường hợp xét nghiệm cho thấy bạn đang bị một hoặc nhiều vấn đề về cholesterol, triglyceride máu và áp huyết.

12 cách đơn giản phòng bệnh đái tháo đường thẳng tắp theo dõi áp huyết để phòng bệnh đái tháo đường.

Thực phẩm chứa nghệ

Một số nghiên cứu đã cho thấy kết quả hăng hái khi nói đến mối hệ trọng giữa nghệ và bệnh ĐTĐ. Nghệ không những làm giảm lượng đường trong cơ thể mà còn giúp duy trì các vấn đề khác liên can đến bệnh ĐTĐ, bao gồm việc giảm sự đề kháng insulin của thân thể.

Luôn có giấc ngủ đầy đủ

Có một cách rất dễ dàng để đề phòng bệnh ĐTĐ là có giấc ngủ tốt. Thiếu ngủ có nhiều ảnh hưởng bị động đến lối sống, tác hại nhất của thiếu ngủ là làm đảo lộn chế độ ăn uống và cân nặng, làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ĐTĐ.

Nói không với rượu và thuốc lá

Uống các thức uống có cồn như bia và rượu liền có thể làm tăng đáng kể kích cỡ bụng và làm mức triglyceride trong máu tăng. Hãy bỏ rượu, đặc biệt nếu bạn thừa cân và có chế độ ăn uống không lành mạnh. Đối với thuốc lá, chúng không chỉ gây hại cho sức khoẻ của bạn. Một số nghiên cứu đã chứng minh mối can hệ của hút thuốc lá với bệnh ĐTĐ type 2. Những người hút thuốc lá tăng cơ hội mắc bệnh ĐTĐ lên đến 40%.

Tăng lượng vitamin D

Các nghiên cứu với nhóm chứng đã chỉ ra rằng thiếu vitamin D có liên can với lượng đường trong máu. Thực phẩm giàu vitamin D bao gồm cá béo như cá ngừ, cá thu, cá hồi, thực phẩm bổ sung vitamin D như một số sản phẩm từ sữa, nước cam, sữa đậu nành, ngũ cốc, các thực phẩm khác như gan bò, phô mai và lòng đỏ trứng. Bạn cũng cần đi ra ngoài nhiều hơn và xúc tiếp với ánh nắng mặt trời để thân sản sinh vitamin D.

BS. Thanh Hải

( (Theo medicaldaily, newhealthadvisor) )

Món ăn thuốc từ cá bớp

Cá bớp chứa nhiều protein, ít cholesterol, đặc biệt là nhiều omega-3, iốt, phốt pho, canxi... dùng cá bớp rất tốt cho tim mạch, nhức mỏi gân xương, trẻ nít người lớn tỳ vị hư, tiêu hóa kém, người huyết khí hư đều dùng được.

Cá bớp nấu lá lốt chữa phong thấp, nhức mỏi.

Cá bớp nấu lá lốt chữa thấp khớp, nhức mỏi.

Theo Đông y, cá bớp vị ngọt, tính bình, tác dụng kiện tỳ, ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện gân cốt, thông mạch máu, lợi thủy, an thai. Có thể hỗ trợ chữa yếu sinh lý, đau mỏi, ăn ngủ kém...

Lẩu cá bớp chữa yếu sinh lý, dương vật yếu mềm: cá bớp tươi, lá giang hoặc me, nấm rơm, cà chua, hành tây, rau ăn lẩu, bông súng, giá đậu xanh, rau đắng, hoa lý, rau ngò, mùi tàu, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn.

Cháo cá bớp chữa ăn ngủ kém, mệt mỏi: cá bớp tươi, gạo mới, đậu xanh, hành hoa, giá đậu, rau mùi, gừng, hành, gia vị vừa đủ, nấu cháo ăn tuần vài lần.

Cá bớp kho củ kiệu chữa đau tức ngực, hông sườn: cá bớp tươi, củ kiệu tươi, ớt sừng, hành khô, tiêu, mắm, muối, đường, dầu ăn, gia vị vừa đủ, kho ăn.

Lẩu cá bớp măng chua chữa hoa mắt, chóng mặt, bốc hỏa: cá bớp, xương heo, măng chua, đậu bắp, rau cần, cải cúc, rau muống, bắp chân, bạc hà, me, cà chua, rau ngổ, bún tươi, me, ớt, sa tế, gia vị vừa đủ, nấu bếp tuần vài lần.

Cá bớp kho thịt chữa sau sinh mệt mỏi, ăn kém chóng mặt: cá bớp, thịt ba rọi, tiêu, nghệ, mắm, muối, gia vị vừa đủ, kho ăn.

Cá bớp kho củ cải chữa bụng hay đầy đau, ăn không ngon: cá bớp, củ cải, thịt ba chỉ, hành, gừng, tiêu, đường, mắm, gia vị vừa đủ, kho ăn.

Cá bớp nấu canh cải cúc chữa ho lâu ngày, hông ngực đầy tức: cá bớp tươi, cải cúc, gừng, hành, mắm, muối, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn.

Cá bớp nấu lẩu xoài chữa đi tiểu cuối bãi đục, đau lưng: cá bớp nấm rơm, đầu bắp, bạc hà, lèo nhèo, rau đắng, rau nuống, tỏi, ớt bằm, me quả, xoài xanh băm sợi, gia vị vừa đủ, nấu bếp...

BS. Trúc Nguyên